TARTA DE MOJITO
INGREDIENTES PARA 12 RACIONES APROXIMADAMENTE: Para la base: 150 grs. de galletas maría 125 grs. de mantequilla Para la mousse: 300 grs. de queso crema 10 grs. de gelatina neutra 200 ml. de nata para montar 3 limas 125 grs. de azúcar moreno 110 ml. de ron blanco 200 ml. de agua 1 buen puñado de hierbabuena Para la cobertura: 1...